人気ブログランキング | 話題のタグを見る

欧州滞在経験のある管理人が送る、“食育・フードマイレージ”を取り入れた生活を送るための試行錯誤ブログ☆


by thekottystyle

銀座文明堂の隠しアイテム

銀座文明堂の隠しアイテム_e0116831_23462635.jpgカステラ1番、電話は2番!
3時のおやつは文明堂~♪♪


かわいいくまさん(?)、初代キグルミのような子供たちが歌い踊るこのCM。
大好きでした。

その文明堂が、最近、革新を続けています。
銀座の本店、東銀座のカフェでは
特に、伝統のカステラのほかにも、
いろいろなサプライズ商品があるのです。

銀座文明堂の隠しアイテム_e0116831_2345271.jpgそして今、カステラと肩を並べて、
2大メジャー商品にそだった、
文明堂の「匠のバームクーヘン」。

こだわりは相当のもの。
別立てで泡立てた生地だからふかふか。
乳化剤・飽和剤は使っていないので、本当の素材の味を楽しめます。
(KOTTYは、桐箱は到底むりなので、個装バームクーヘンをGET。)


銀座文明堂の隠しアイテム_e0116831_23452064.jpgそして、びっくり!
銀座限定の逸品が、これ、バームクーヘン・ショコラーデ

KOTTYの大好きな、
ヴァローナのグアナジャ70%のチョコレートを
コーティング
させ、
新しいバームクーヘンの味わい方を提供しています。

酸味の強いグアナジャなので、
チョコレートの酸味と、ココアの苦味が主役です。

優しいバームクーヘンの香りとか、味とかは、チョコレートの脇役。

シンプルなアレンジだけど、
全く新しい味を提供している、素敵で手軽なお菓子です。
by thekottystyle | 2009-04-20 23:31 | KOTTY'sおすすめ♪