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欧州滞在経験のある管理人が送る、“食育・フードマイレージ”を取り入れた生活を送るための試行錯誤ブログ☆


by thekottystyle

白いイチゴ

白いイチゴ_e0116831_0525513.jpg噂には聞いていましたが、
初めて見ました!生の、白い苺!!

これは、なにがすごいかって。

山梨県の種苗会社のオリジナル品種で、
昨年9月から全国でたった7件の農家が試験栽培をしているのです。


一般的にイチゴは、3番果、4番果、と何回か実をつけますが、
このイチゴは1年に1回しか収穫出来ません。

だから、超希少品のイチゴなのです!


表面は、種の部分だけやや赤っぽいですが
表面は真っ白。

切ってみると断面はもっと真っ白!


味わいは赤いイチゴよりもあっさりめではありますが
甘みもあって、イチゴの香りも口の中でちゃんと広がります。
by thekottystyle | 2008-12-01 00:48 | MY 食育